バイオ・ノーマライザーは添加物、保存料を一切使用していない100％天然由来の健康食品です。
バイオ・ノーマライザーは、世界有数の公的研究機関から、すでに130篇以上の学術論文が発表されて いる健康食品です。日本国内の公的機関において、安全性確保のための食品検査を行っています。

バイオノーマライザーの原料である青パパイヤについて

三大栄養素を分解する食物酵素
青パパイヤは三大栄養素を分解する食物酵素とビタミンやミネラルがいっぱい含まれています。

青パパイヤ栄養成分表示/100ｇあたり

世界で初めて、青パパイヤの発酵に成功

さまざまな国において、それぞれの気候や風土に適した食物が育ち、発酵微生物も多種多様に存在します。伝統的な発酵食品のほとんどが、そうした自然の恵みを受け、自然発酵したものを偶然に人間が見つけて改良を加えていって現在の食品になっていくケースがほとんどです。 　しかし、バイオ・ノーマライザーの原料である青パパイヤは自然発酵することはありません。青パパイヤに含まれるパパイヤ酵素という消化酵素が強すぎて、発酵微生物が寄宿できないという常識に挑んだのがバイオ・ノーマライザーの開発者・大里 章 博士です。大里 章 博士は発酵食品の機能性は「発酵母体となる食物が本来持ち合わせている栄養価に比例する」と考えていました。生命力が強い食物ほど生命力の高い発酵食品になるということです。 　 青パパイヤを発酵母体として選んだのは、南国の強い紫外線にも負けずに成長するその生命力に望みを託したからです。そして長年の研究により、ついに1969年に青パパイヤを発酵させるSUN-O株を発見。これに加えて、独自の微生物用調整培養媒体及び、他の熱帯食用植物からＨＳＯ－1株を発見しバイオ・ノーマライザーが誕生したのです。 また、1999年には新たに乳酸発酵菌「ＡＫＩＲＡ－株」発見し、バイオ・ノーマライザーへの応用研究を開始しました。

バイオノーマライザーのお召し上がり方

●美容と健康のために
バイオ・ノーマライザーは三大栄養素を分解すると言われる食物酵素と、栄養が豊富に詰まったグリーンパパイヤの皮、実、種を丸ごと自然発酵しています。日本食がバランスの良い食事といわれるのは、発酵食品のおかげかもしれません。発酵食品は世界に誇れる、体に優しく美味しい伝統食品です。 バイオ・ノーマライザーは青パパイヤの持つ優れた成分を独自の酵母で発酵した健康食品です。

お召し上がり方：
就寝前に1包3ｇを、水なしで口に含み、時間をかけて溶かすようにお召し上がりください。

●小さいお子様にも
バイオ・ノーマライザーは添加物、保存料を一切使用してない100％天然由来の健康食品です。副作用が心配される医薬品と異なり、併用してお食べいただいても問題はありません。

お召し上がり方：
医薬品のように食前、食間、食後といった、服用タイミングを計る必要はありません。お好きな時にお召し上がりください。お薦めしているお召し上がり方は、就寝前に1包3ｇを、水なしで口に含んで溶かすように。

●カロリー制限を必要とされる方に
バイオ・ノーマライザーは１本当たり11kalです。 また、バイオ・ノーマライザーの甘味は、単糖類（モノ・サッカライド）で、短時間にエネルギーに変換され るため、病的に血糖値を上昇させるなどの性質のものではありません。

お召し上がり方：
お好きな時にお召し上がりください。 お薦めしているお召し上がり方は、就寝前に1包3ｇを、水なしで口に含んで溶かすように。

※体力の消耗が激しいような時はボンビングというお召し上がり方もあります。
　４０分間隔で４回繰り返し食します。

バイオ・ノーマライザーQ&A

バイオ・ノーマライザーとは何ですか?
バイオ・ノーマライザーは、1969年に大里 章 博士によって関発されました。フィリピン原産のパパイヤ（カリカ・パパイヤ）を微生物によって発酵させた顆粒状の食品です。その製造過程において、化学薬品や添加物を使用せず、自然に限り無く近い条件で作られています。老若男女を問わず幅広く愛用されています。

バイオ・ノーマライザーは安全ですか？
バイオ・ノーマライザーの安全性はいくつかの公的機関によってテストされています。重金属や有害な物質は含んでおらず、また、人の肝臓や腎臓機能に影響を与えることもありません。

バイオ・ノーマライザーと他の健康食品を併用しても大丈夫ですか？
バイオ・ノーマライザーの安全性は証明されていますが、他の健康食品と併用するとお互いの良さを減少または、相殺する可能性があるため、お薦めはしていません。

バイオ・ノーマライザーはどのくらいの期間摂り続ければいいのですか?
個人によって体質や生活環境が異なるので、一概に申し上げることはできません。ご自分でQOLが向上したと感じられれば、続けて摂る必要はありません。

バイオ・ノーマライザーの色や香りに違いがあるが大丈夫ですか？
バイオ・ノーマライザーは主原料に植物であるパパイヤ果実を用い、それを自然に限りない条件で、発酵させています。そのため、ロット毎に、自然な色や、香りがあるのです。しかし、当社の品質管理部においてロット毎に厳しくチェックしていますので、有効性に変わりはありません。

青パパイヤの農場

世界最高のパパイヤ産地として名高い、バタンガス州産のパパイヤを無農薬で栽培。 大里 章 博士が世界最高のパパイヤを追い求めてたどり着いたのがフィリピン。ハワイや、台湾などのパパイヤと較べて栄養価が最も高く、発酵の場としてもフィリピンの自然が最適でした。バイオ・ノーマライザーの原料となる青パパイヤは、フィリピンでもパパイヤの産地として有名なバタンガス州産のパパイヤを無農薬で栽培している農場と独占契約しています。

バダンガス州のパパイヤは世界最高

最先端の製造工場

フィリピン国内最先端の工業団地に、バイオ・ノーマライザーの第一次製造工場があります。 バイオ・ノーマライザーのフィリピン工場は、マニラ中心部より５２ｋｍ（車で約６０分程）南の休火山マキンリーの麓、バタンガス州サント・トマス市のファースト・フィリピン・インダストリアル・パーク内にあります。日本の住友商事と現地財閥の共同開発で出来た新興工業団地で本田技研工業株式会社、イビデン株式会社、住友重機械工業株式会社、フィリップモリスなど、52社（内日系企業２９社）が入居しています。パーク内の総従業員数は約１.６万人ほどになり、フィリピン経済を支える工場集積地の一つです。

＜パタンガスの最新工場＞

店長・坂井もバイオ・ノーマライザーのフィリピン工場、農場を視察して来ました！

パタンガスの最新工場	パパイヤ農場

パパイヤを収穫	パパイヤの木

パパイヤゲージで大きさを確認	農場の人たちと

「国際ライフ賞」の最高賞である"クオリティ・オブ・ライフ賞"を授与

1999年10月、イタリア・アバノテルメ市で第１回、国際老化学会がWHO(世界保健機構)協賛で開催されました。 　この国際会議において大里 章 博士は、バイオテクノロジーを駆使し、熟年者の健康状態とQOLを改善・向上できる素晴らしい機能を備えたニュートラシューティカル製品である「バイオ・ノーマライザー」を開発した功績により、アバノテルメ市が制定した「国際ライフ賞」の最高賞である"クオリティ・オブ・ライフ賞"を授与されました。

モンドセレクション 2016 金賞受賞（5年連続受賞）

モンドセレクションとは、ブリュッセルに本部を置く国際的な食の品評機関です。毎年、世界中から食品や飲料が集まり、栄養学コンサルタント、専門大学講師や化学エンジニアなどさまざまな分野の専門家たちによって審査されます。 美味しさはもちろんのこと、原材料や衛生面、包装の美しさ、表記の正確さ、さらにはサプリメントとしての有効性などを、最新の科学研究、最先端製造技術および法規情報と照らし合わせて商品クオリティを表彰するため、モンドセレクションに選ばれることが世界標準のステータスとして認められています。

ｉＴＱｉ（国際味覚審査機構）国際優秀味覚賞

iTQi国際優秀味覚コンテストにおいて「優秀味覚賞一ツ星」を初受賞
発酵食品の多くは独特の発酵臭と舌への刺激で敬遠されがちですが、「バイオ・ノーマライザー」は、さっと口の中に広がる上品な甘さが魅力です。iTQi国際優秀味覚コンテストでは、ヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエによって「バイオ・ノーマライザー」の美味しさと安心を追求した品質が認められ、「優秀味覚賞」を受賞しました。 バイオ・ノーマライザーは、これからも、より一層お客様にご満足いただける商品作りを目指し、品質の向上に努めてまいります。