健康サポート専門店
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無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用・循環農法で育てた
 「健康サポート専門店農園の玉ねぎ」

2016年に収穫した玉ねぎの作り方は、麦かすをもらうとすぐに土とかき混ぜました。土の中の方が微生物が多く、より発酵させるのには良いのではと聞いたからです。さらに海水を天日干しした塩もミネラルが豊富で適度にまくと、土の中の微生物が活発になるということでまきました。

畜産堆肥(鶏糞・牛糞)は一切使いませんでした。畜産堆肥には殺菌剤、動物には病気から守るために薬、飼料には化学物質などが入っている可能性があり、畜産堆肥を使った野菜を食べてアレルギー反応をおこす方もいたからです。

もちろんすべての野菜は無農薬・無化学肥料ですし、引き続きアートテン農法も導入しています。アートテン農法は、畑のエネルギーを高めるために、畑の四方にエネルギーを発するものを埋めて行う農法です。エネルギーとは目には見えないですが、信じている方々がとても良い作物を作っていたので導入させてもらっています。

それと玉ねぎの生育途中には雑草をとった後に3回以上は米ぬかをまいています。米ぬかは、精米所からもらったものです。米ぬかに残留農薬が残っているかまでは正直わかりませんので、気にせず使っています。米ぬかをまく理由はビタミン・ミネラルが豊富なので、玉ねぎの成長とうまみを出すにはとても良いと思っています。

玉ねぎに関しては全体の1割のみ固定種(サラダたまねぎ、ジェットボール、改良雲仙丸玉葱の3種でどれも早生種です)で、残りはタキイのネオアース(中晩生種)を使っています。形はばらばらで品種もばらばらで大きさもばらばらで、根っこもきっていないものや泥つきなどが混ざっていますがご了承くださいませ。

今回は妻・子供及び妻のご両親及びスタッフ加藤にも手伝ってもらい、6000個ほど出来ました。
今まで、種については固定種を使う方が良いと思い、色々な種を使い試していましたが、できる限り
1年間保存がきき、なるべく自分で作ったタマネギを長く食べれることを優先すると、タキイのネオアースが一番良いのではと思い、ネオアースばかり作りました。

週末農業であまり手間暇かけるというより、野菜の生命力を見て逆にその姿が自分の学びになるような野菜との関わり方ですが、今回も自信をもってお勧めできる玉ねぎに育ってくれています。
これからも自分の家族に食べさせたいと思えるような安全で自信をもってお勧めできる野菜を作っていきたいと思っています。

※玉ねぎは自然のものなので(切ってみて)出来不出来があることをご了承ください。

収穫のようす

2016年6月4日に玉ねぎ採りを行いました。子供たちに玉ねぎを抜いてもらったり、茎・根を切ってもらったり、一輪車に玉ねぎをのせて、運搬のお手伝いまでしてくれました。

一輪車にのせて玉ねぎを運ぶ際には、少し坂道があり、登るのに一人ではおしきれない様子でしたが、手伝わずに見守りました。一輪車が倒れこぼしたりもしました。その際も手伝わずに、自分でこぼれた玉ねぎを拾ってもらい、運べる量でさらに坂道に挑戦し、運んでもらいました。やっているうちに運ぶ量も増えていったり、頼もしいものです。

なかには、畑の周りが田園地帯のため、農道の横に水路があり、そこでカニを捕まえている子もいました。32匹ほどとれたそうです。

皆さんから参加費を1家族につき500円頂いていますので、欲しい玉ねぎを20個持って帰ってもらっています。私は出来る限り大きい玉ねぎを持って帰ってくださいと言いましたが、子供の中で「いきいきしている玉ねぎをもってかえる」と答える子がいました。どこで見分けているのかを聞くと、「玉ねぎの根がたくさんあるもので元気のよさそうなもの」と答えるのです。

誰も教えるわけもなく、そのように感じて選んだのはすばらしいと思いました。

この体験を通じて、野菜が好きになってくれたり、自然や友達とふれあい楽しんで もらえたらという思いもありますし、「ここの玉ねぎだけは食べる!」「楽しかった。 ありがとう!」など言ってくれると、とっても嬉しくなります。

家族・スタッフで種をまき、みんなの協力のもと収穫できた玉ねぎです。見た目は悪いかもしれませんが、この玉ねぎで喜びを感じてもらいたという思いは十分につまっていますので是非とも試食して頂けたらと思います。

店長 坂井 正典

収穫のようす

玉ねぎのご購入は2kg、4kg、5kg、6kg、10kg、19Kgからお選びいただけます。

2kg 4kg 5kg 6kg 10kg 19kg
820円 (税込) 1,580円 (税込) 1,940円 (税込) 2,280円 (税込) 3,800円 (税込) 6,680円 (税込)

ご購入はこちらから

無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用で循環農法 玉ねぎ4kg ※アートテン農作物 大阪 健康サポート専門店農園産 (あまーい・うまいっす大好評)  ※売り切れ※
商品コード:0000-01-0130
形は大~小さまざまなものがございます。ご了承くださいませ。
■商品名:無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用 循環農法 玉ねぎ
■内容量:玉ねぎ4kg
※健康サポート専門店農園で当店スタッフが無農薬、無化学肥料にて作っています。
サラダとして生で食べてもとても甘く、当店スタッフも「思っていたよりも甘くて美味しかった。」と好評でした。

無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用で循環農法 玉ねぎ4kg ※アートテン農作物 大阪 健康サポート専門店農園産 (あまーい・うまいっす大好評)  ※売り切れ※
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無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用で循環農法 玉ねぎ4kg ※アートテン農作物 大阪 健康サポート専門店農園産 (あまーい・うまいっす大好評)  ※売り切れ※

無農薬・無化学肥料・畜産堆肥不使用で循環農法 玉ねぎ4kg ※アートテン農作物 大阪 健康サポート専門店農園産 (あまーい・うまいっす大好評)  ※売り切れ※

販売価格 (税込) 1,580円
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