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ラフィノース


| ラフィノースってなに? |
| ラフィノースは北海道の大地で丹精込めて育てられたビート(甜菜)から抽出・精製された世界で唯一の高純度結晶オリゴ糖です。
秋の収穫時期になり気温が低くなるとビート自身が凍結を防ぐために細胞内にラフィノースを蓄え始めます。厳しい自然環境の中で生まれた不思議なオリゴ糖です。
ラフィノースは、ビート糖の副産物であるビート糖蜜から取り出され、精製結晶化して得られます。
数あるオリゴ糖のなかで、全く吸湿性がない唯一のオリゴ糖です。
また、現在さまざまな研究報告がなされている注目の成分です。 オリゴ糖がビフィズス菌を増殖させて悪玉菌を減らすことなども発見され、オリゴ糖そのものに着目した研究も盛んに行われています。 現在、ラフィノースは様々な分野でその働きの高さが認められ使用されているのです。 |
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ラフィノースオリゴ糖は甜菜が原料の天然物質です。
熱や酸に強く 消化されずに大腸まで到達します。
また、エネルギー になりにくい低カ
ロリーの糖です。 |
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