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フィスラー


フィスラー社の圧力鍋で調理時間1/3、燃費1/4、美味しさ2倍! 二段調理も活用できます。 |
圧力鍋とは |
スピーディーに調理する圧力鍋は、まさにキッチンの万能選手。その仕 組みは鍋本体とフタを密閉状態にして加熱することで、鍋内部に圧力をかけ温度を上昇させて調理するというものです。普通の鍋では どれだけ火力を強くしても、水をl00度以上の温度に上げることは出来ませんが、圧力鍋なら普通の鍋では決して得られない高温での調理が可能です。
圧力鍋は火力ではなく、鍋の中の高い圧力(高い温度)で調理します。
火力はあくまで鍋の中の圧力の調整役でしかありません。調理加減は時間で調節します。所定の時間に達したら、余熱を使って調理を続ける自然放置か、急冷のいずれかの方法で圧力を下げ調理終了です。 |
圧力鍋にはメリットがいっぱい |
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■調理時間を大幅に短編 |
たとえば、普通の鍋だと1時間以上かかるビーフシチューも、フィスラーの圧力鍋なら約30分でおいしくできあがります。
黒豆煮は普通の鍋の1/4、赤飯は1/2に。当然いつものメニューも短縮できます。
短縮してできた時間で新しいメニューにチャレンジしたり、手間のかかるお料理の下ごしらえに使ったり、おいしい料理の世界がますますひろがります。 |
■燃料費の節約に |
加熱時間が短く、しかもト口火で調理するため、燃料費を大幅に節約できます。 |
■大切な栄養素や風味を守ります |
蒸気を逃がさず短時間で調理するため、ビタミン、ミネラルなどのロスが少なく、素材の栄養や風味をたっぷり含んだお料理が出来上がります。 |
■魚の骨まで柔らかく調理 |
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スジ肉、スネ肉はもちろん、短時間で魚の骨も柔らかく食べられるように調理。
小魚の苦手なお子様やカルシウム不足が気になる方の強い味方になります。 |
■1台何役もの幅広いレパートリー |
「煮る、炊く、蒸す、ゆでる」のほかに、解凍や瓶詰めなどの保存食づくりにと、何役もの働きをこなす圧力鍋。
バラエティ豊かなメニューがスピーディーに作れ、料理ビギナーの方にも心強いパートナーです。
また、付属の蒸し器を利用すると、2段調理で1度に数品の献立作りも可能です。 |
玄米を炊く時に便利、調理時間の短縮と玄米ご飯の美味しさをアップする商品のご紹介 |
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